Maitake

Amaitake(Grifola frondosa, Hui Shu Hua, Hen of the Woods) egy fapusztító gomba. Ehető és nagyon ízletes. A természetben ritkán fordulnak elő, de élőhelyük az északi féltekén található. A maitake termései egynyáriak, és mint a neve is mutatja, nagy fürtöket alkotnak, amelyek több tíz kilogrammot is nyomhatnak. Lombhullató fák törzsének és gyökereinek tövében találhatók. Ősszel, leggyakrabban szeptemberben és októberben szedik őket. A maitake kétségtelenül főként Ázsiában a legismertebb, ahol ételek készítéséhez használják. Történelmi források magyarázzák, hogy miért nevezik táncoló gombának is (japánból fordítva), mert nagy boldogság volt megtalálni ezt a gombát, és a "gombaszedők" szó szerint táncoltak örömükben a "fogás" felett. A hagyományos kínai orvoslás már nagyon régóta használja a Maitake hatását. A Han-dinasztia (Kr. u. 206-210) korából származó forrásokban leírják, a "kínai herbáriumban", a Shen Nong Ben Cao Jingben is szerepel. Körülbelül az 1980-as évek óta a Maitake-t mesterségesen, kereskedelmi céllal termesztik.

Tájékoztatjuk, hogy honlapunk már nem tehet olyan állításokat, amelyek a gyógynövények vagy gombák bármilyen gyógyhatásának benyomását kelthetik. A jelenlegi uniós jogszabályok ezt tiltják. Annak ellenére, hogy a hagyományos kínai orvoslás már évezredek óta létezik, és számtalan betegen tesztelték. Ugyanakkor nem szabad megemlítenünk a kortárs tudományos vizsgálatok által bizonyított hatásokat. De hiszünk vásárlóink józan eszében. A gyógynövényekkel és gombákkal kapcsolatos részletes információkért kérjük, keressen az interneten nyilvánosan elérhető forrásokban. Értékes információk találhatók például a www.tcmencyklopedie.cz oldalon.