Yin hiány diéta

Kép leírása

A jin a jang ellentéte. Ez a táplálékunk és anyagi alapunk. A vér és más folyadékok a Yin részei.

A Yin hiány kép tünetei

Képi tünetek:

Szájszárazság érzése
Szomjúságérzet (különösen este)
Forró érzés a lábakban (különösen éjszaka).
Éjszakai izzadás
Nyugtalanság, idegesség, depresszió
Alvászavarok
Szédülés
Szívdobogás
Belső hőérzet
Érzelmi instabilitás, ingerlékenység
Súlyvesztés
Vörösödő bőr a dekoltázs területén
Az alsó lábszárak, a térd és a csípő gyengesége.
Menstruációs nehézségek
hőhullámok

Ez a hiány főként a Máj, a Szív, a Tüdő és a Vese szerveit érinti.
Környezeti,problémák,,aszály,,elsivatagosodás,,szomjúság,,földjeink,szennyezése,,és

Az étrend általános elvei a Yin hiány képében

A Yin hiány kezelésében olyan ételeket ajánlunk, amelyek koncentrált táplálékot biztosítanak, amelyek alkalmasak a szöveti integritás fenntartására vagy erősítésére, valamint a megnövekedett nedvesség- és folyadékszint elősegítésére. A Yin-táplálkozást célzó étrend hasonló általános elveket követ, mint a vér erősítését célzó étrend - nagyobb arányban tartalmaz fehérjét, sokféle leveles és gyökérzöldséget, valamint táplálóbb gabonaféléket, például búzát. Emellett hidratáló és kenőanyagokat is tartalmaz. A magvakban és a különböző babfélékben koncentrált tápanyagok és olajok hozzájárulnak a testépítéshez és a kenéshez. Az állati fehérjék ideálisak erre a célra, de a túlzott mennyiségben vagy túl koncentráltan bevitt források, mint például a tojás, a sajt vagy a morzsa, túlhevülést és nyálkahártya-felhalmozódást okozhatnak.

A Qi termeléséhez és a vérképződéshez hasonlóan a lép és a gyomor a Yin kivonását szolgálja az ételekből. Az étrend ezért a lép egészségének fenntartására a fenti elveket követi, és az egyetlen változás néhány, kifejezetten erre a célra alkalmas élelmiszer hozzáadása.

Ajánlott élelmiszerek

Tönkölybúza, kukorica, hosszú szemű rizs, hajdina, búza, zab, hajdina, árpa.
Sertéshús, osztriga, csirke, kacsa, galamb, morzsa, tojás, vaj, tej és sajt kis mennyiségben, joghurt, tofu, tempeh.
Spanyol makréla, szardínia, osztriga, kagyló, kagyló, kagyló, tintahal, tengeri moszat, spirulina, tengeri moszat.
Spenót, paradicsom, kínai káposzta, brokkoli, padlizsán, karfiol, zeller, cukkini, tök, burgonya, édesburgonya, görögdinnye, zöldbab, cékla, cékla, gomba, zselés gomba.
Adzuki bab, fekete bab, alma, banán, eperfa, mangó, kókuszdió, mungóbab, földimogyoró, olívaolaj, lenmagolaj, mandulaolaj.
Alma, körte, eper, banán, szőlő, vaj, kemény sajt, savanyú termékek, sör, piros gyümölcslevek nyáron.

Nyers,vörös,bab,vagy,Azuki,bab,magok,textúra,háttér

Yin gyomor

Yin szilvakéregpor, harmatgomba, hínár, árpa, hajdina, tofu, mungóbab, spárga, édesburgonya, vaj, tej, narancs, mandarin, licsi, alma, banán, ananász, szilva, gránátalma.

Yin Plic

Körte, őszibarack, alma, banán, füge, papaya, eper, paradicsom, bab, tengeri moszat, hínár, zselés gomba, spirulina, szójatej, tofu, tempeh, sertéshús, osztriga, vaj, tej, sajt, fenyőmag.

Yin Ledvin

Sertéshús, sertésvese, kacsahús, árpa, árpa, tofu, vesebab, fekete bab, fekete szójabab, fekete vesebab, fekete szezámmag, áfonya, szeder, hínár, júdásfül.

Kerülje a

A melegítő, szárító, keserű és fűszeres ételeket: Chili, curry, különböző fűszerek, fahéj, fokhagyma, gyömbér, hagyma, mogyoróhagyma, póréhagyma, bazsalikom, szegfűszeg, wasabi, kávé, bárány, garnélarák, borjú, galamb, vadmadarak, ecet, citrusfélék, savanyúság, tea, cigaretta, B-vitamin, kortikoszteroidok, stimulánsok (amfetamin, kokain, ecstasy), nem szteroid gyulladáscsökkentők (gyomor Yin), kemény alkohol, vörösbor, kávé max. Naponta 1x, izzasztó forró italok, grillezés, sütés és sütés, instant ételek és gyorsételek.

Klinikai jegyzetek

Az étrend mellett fontos, hogy a Yin-t megfelelő alvással és rendszeres napi rendszerességgel egészítsük ki. Kezdje a reggelt egy pohár forralt meleg vízzel, amelyhez adjon egy teáskanál mézet a folyadékpótlás és a bélműködés támogatása érdekében. Napközben ne feledkezzünk meg arról, hogy különösen 10 és 12 óra között ismét forralt vizet vagy gyógyteát igyunk. Étkezések előtt ideális, ha zöldség- vagy gabonalevest iszunk, hogy beindítsuk a gyomrot, és felmelegítsük üzemi hőmérsékletre. Ha fáradtak vagyunk, ne sportoljunk, végezzünk akár nyújtó gyakorlatokat, akár relaxációs technikákat, és inkább sétáljunk a szabadban. Táplálja a Yin-t elsősorban ősszel és télen, a legjobb ételek ilyenkor a kacsa, az újhagyma, a nyers gyömbér, az édesburgonya.

Az élelmiszerek arányos összetétele Yin hiány esetén

A gabonafélékből vagy zöldségekből származó összetett szénhidrátok és a leveles zöldségek, vizes zöldségek és gyümölcsök nagyjából azonos arányban legyenek képviselve. A fennmaradó rész nagy értékű fehérjékből (állati és hüvelyesekből), valamint diófélékből és magvakból áll. Kisebb mennyiségben a nagy értékű tejtermékek, mint a biosajt, a biotermesztésű tehén- és kecsketej, a joghurt és a vaj szintén előnyösek, különösen, ha dehidratáltak.

Receptek

Rizsleves

Az ősi Kínában a holdhónap 1. és 15. napján, a telihold napján és ünnepnapokon mindig kora reggel fogyasztották. Ez azért volt így, mert ez egy plusz étkezés volt a napon belül. A kínaiak általában naponta kétszer ettek. A legnagyobb étkezés este volt, aminek az volt az oka, hogy a munka után a szervezet megnyugodott, és bíztak abban, hogy az étel jól megemésztődik.

A reggeli rizsleves frissítő jellegű, elősegíti a Yin feltöltését, a belek és a gyomor működését, és segít megtisztítani azokat.

Szükségünk van rá:

1 evőkanál kerek szemű jázmin rizs
1 liter víz
egy csipetnyi só

Eljárás:

Forraljuk fel a rizst a vízzel és egy csipet sóval, majd csökkentsük forráspontra, és főzzük 2 órán át. Reggel önmagában tálaljuk, vagy az aktuális egészségi állapottól és évszaktól függően különböző hozzávalókkal egészítsük ki. A reggeli rizslevest sózott zöldségekkel egészítjük ki. A zöldségeket sóban pácoljuk, felhasználás előtt langyos vízben áztatjuk, hogy a sót eltávolítsuk, majd felaprítjuk (lehetőleg fehér retket, sárgarépát, zellert, petrezselymet és más gyökérzöldségeket). Ha nem elég sós a zöldség, akkor a tofut apró darabokra vágjuk, és több Shoyu szójaszószt adunk hozzá. Mindezt pároljuk meg és adjuk hozzá a zöldségek helyett.

Egyéb ajánlott receptek

Íme néhány más recept, amely jó a Yin támogatására:

Mungóbab- és rizsleves

Szükség van rá:

Mungóbab
hosszú szemű rizs
zeller
sárgarépa
fokhagyma
gyömbér
víz
só
olívaolaj

Eljárás:

Sóval és olívaolajjal fűszerezve főzzük puhára az összes hozzávalót.

Hajdina és zabpehely zabkása

Szükséges:

hajdina
zabpehely
víz
méz
banán

Eljárás:

Ezután adjuk hozzá a mézet és a felszeletelt banánt.

Párolt csirke zöldségekkel

Szükséges:

Csirkemell
brokkoli
sárgarépa
fokhagyma
hagyma
szójaszósz
víz
szezámolaj

Eljárás:

A csirkemellet szezámolajon megpirítjuk, hozzáadjuk a zöldségeket, és vízben, szójaszósszal pároljuk.

Következtetés

A Yin hiányos étkezéshez olyan élelmiszerek gondos kiválasztása szükséges, amelyek biztosítják a szervezet számára a szükséges táplálékot és hidratálást. A hangsúlyt a koncentrált tápanyagokra, a fehérje magas arányára és a megfelelő ételkészítésre kell helyezni. A Yin hiány tüneteit súlyosbító élelmiszerek kerülése kulcsfontosságú az általános egészség és jólét javításához. A rendszeres napi rutin, a megfelelő alvás és a megfelelő folyadékbevitel szintén elengedhetetlen a Yin egyensúly fenntartásához a szervezetben.

Ne maradjon le semmilyen hírről, versenyről vagy kedvezményről. Iratkozzon fel hírlevelünkre.

Yin hiány diéta